营养标签参考值百分比
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营养标签参考值百分比错误是否可以责改?
辖区一个企业被投诉 碳水化合物 营养标签参考值百分比出错,根据营养标签通则计算是60.8/300得20%,结果标注的是19%,请问可以依据食品安全法125条责改吗?还是说计算错误就是虚假标注必须处理?
4 回答 · 5 关注
共4个回答
延续颓废,食品检测
2018-11-06回答
那也只是瑕疵,企业整改即可,没打假人什么事。
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Hunt Wong,食品检测销售工程师
2018-11-06回答
28050里面写的是营养数值可以由企业自行计算或检验,或者由有资质的检验得,允许误差也是说数值,但是举报的是后面的百分比,百分比公式是固定的是由得出的数值除以参考值,不管得出什么数值 后面百分比是确定的吧?企业计算错误标注错误也不属于误差吧
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冷暖自知,生产总监
2018-11-06回答
好好看一下GB 28050,具体问题具体分析。28050里面写的是营养数值可以由企业自行计算或检验,或者由有资质的检验得,允许误差也是说数值,但是举报的是后面的百分比,百分比公式是固定的是由得出的数值除以参考值,不管得出什么数值 后面百分比是确定的吧?企业计算错误标注错误也不属于误差吧......不想给职业打假提供支持,但是貌似没有办法不处理啊?
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笨小孩,食品卫生经理
2018-11-06回答
我也碰到这样的情况,我们自己人先发现了,结果是下架,重新粘贴营养成分表
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