脆片外撒粉调味如何提高粉的附着性

我觉得温度是个重要的问题，我接触的食品厂都是热的时候撒粉。破碎的问题可以试试连续的那种圆筒调味机，一端进一端出的那种

现在有液体调味粉，喷雾状态喷洒的时候。不知能否满足你们的需要

能不能在脆片还没全干的时候加进去

脆片伴调味粉时用什么设备，碎屑不会产生太多，不知三维混合机还是其他的，望大侠们赐教，谢了。现在是人工拌匀，不可控因素太多了

整个香菇的脆片。大虾们的意见先。期盼各位继续指导，谢谢！

喷层油再拌粉

先喷次油后再撒粉，这样脆片色泽也好看些，同时粉也易吸附！同时最好粉要细些！！

目前是脆片凉到室温，再加入外撒粉调匀，感觉效果差些，粉掉得多。还没凉透就加粉拌匀可能会好些