醋的类别用途讨论
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醋的类别用途讨论

食醋中米醋、白醋、老陈醋等在食品中有何作用? 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
没有做过菜。不太了解。只知道女人们比较喜欢吃醋
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还有红色的浙醋
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食醋在食品中还有调节酸碱度的作用,除了调味,还有去腥生香,解腻、改善口感的作用
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还真没去研究过。在生活中到时大概知道怎么用。
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