大豆分离蛋白存不存在
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大豆分离蛋白存不存在过敏原风险？

暂无描述 10 回答 ·  4 关注
共10个回答
若白驹过隙，食品机械工程师 2019-05-01回答
只知道豆制品是过敏原，分离蛋白应该也八九不离十吧！
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皓月长歌，食品销售经理 2019-05-01回答
蛋白质啊，肯定算
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亡心忘，技工 2019-05-01回答
应该是过敏原的。
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徐，食品检测事业部负责人 2019-05-01回答
蛋白肯定是过敏原
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卖梦旅人，食品检验员 2019-05-01回答
是过敏源。
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程松子，食品检测市场项目经理 2019-05-01回答
存在过敏原风险，因为7S和11S中的致敏蛋白还存在，没有剔除掉或破坏掉。
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阳光，食品销售 2019-05-01回答
如题。先了
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甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-05-01回答
应该是含有过敏原的
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有缘，销售主管 2019-05-01回答
肯定是了。
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℡半世流離，食品检测工程师 2019-05-01回答
是过敏源的
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大豆分离蛋白
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