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大家好!请问什么是营养强化食品?
大家好!我经常听到营养强化食品。请问这个是怎么定义的呢?是不是想食品中添加某种或多种营养元素,就是营养强化食品?还是说添加的某种营养元素(比如维生素B1)的量达到一定范围(在标准范围内)后才能使营养强化?是不是必须每100克含多少才能算是的呢?我对这有点不太懂。请大家指点下。谢谢!
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2 回答 · 5 关注
共2个回答
有尸必有我,食品检测工程师
2019-05-01回答
为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为营养强化食品如:加碘盐,强化大米,强化食用油,强化面粉等
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练习忘记你,食品药品研发员
2019-05-01回答
对照14880,强化营养与这要相符。
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