淡水丸配料表如何写
首页 > 问题列表 > 详情

淡水丸配料表如何写

淡水丸配料表:(皮料)鱼糜(鱼肉、白糖、复合磷酸盐)、活性蛋白、饮用水、马铃薯淀粉、木薯变性淀粉、白糖、食盐、香辛料、食用香精、谷氨酰胺转氨酶 (馅料)鸡肉、猪肉、马铃薯淀粉、活性蛋白、白糖、味精、食盐、香辛料、红曲红或者是不分皮料和馅料,写统一的:配料:鱼糜(鱼肉、白糖、复合磷酸盐)、鸡肉、猪肉、活性蛋白、马铃薯淀粉、木薯变性淀粉、白糖、味精、食盐、香辛料、食用香精、谷氨酰胺转氨酶、红曲红 谷氨酰胺转氨酶和红曲红是否可以用于鱼丸类产品。 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
写一起吧,TG酶灭活了,不用写,红曲红是不给用的,换成其它 的吧。
  7 0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗? 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗? 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗? 4个回答
氨和膨化食品有什么联系? 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答