低温纯奶存放一天，味道就变化
我厂生产的纯奶，配方是原奶100%，加0.15%的复合乳化稳定剂。没有均质。0-6摄氏度贮藏。保质期3天。原来没有注意过，最近，我做了一下实验。就是，刚生产出来的纯奶，温度6摄氏度，品尝，味道很正。在6摄氏度的环境中，存放24小时，再品尝，就有一股浓浓的奶油味，香味重了。才仅仅一天，味道就有这么大的变化，我不能理解。请大家帮我分析分析。 展开全部∨ 4 回答 · 4 关注共4个回答
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是三层共集膜。采用均质后，再看看效果如何。
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什么包装，百利包吗？
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和没有均质关系很大；另外是三层共挤膜吗，膜卷的隔氧避光效果如何？
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黑白避光膜包装。200毫升。
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