蛋腥味太浓，如何去除

我生产饼干过程中添加我生产饼干过程中添加蛋多可腥味过浓，试了不少方法就是不太理想，请教师傅们，有没有好的方法去除？多谢了，试了不少方法就是不太理想，请教师傅们，有没有好的方法去除？多谢了 3 回答 · 4 关注

共3个回答

剑魄琴心，食品安全员 2019-05-01回答

试过了还是不太理想

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薄荷，食品化验员 2019-05-01回答

是否可用去腥的香料，如胡椒等，希望对你有启发。

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文芷文艺范，食品项目销售工程师 2019-05-01回答

加蛋白酶试一试！！！

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