第6版BRC前提方案
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第6版BRC前提方案和风险区域问题求助
我公司7月份要进行BRC审核了,参照新版条款有两个疑问,请各位大侠帮忙:1、2.2条款:前提方案需要在HACCP方案中评估。是要将前提方案体现在HACCP计划中吗,如何体现?2、2.5.1条款:流程图中包括高\低风险等区域。是要在流程图中体现风险区域吗?按BRC要求的风险区域能被HACCP等其它审核接受吗?
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2 回答 · 1 关注
共2个回答
特别の人,食品实验室经理
2019-05-02回答
前提方案我就不太会弄,关键是文字不好组织呀。
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熊,食品加工营业员
2019-05-02回答
我们过几天就要审,怎么办,我有前提方案,但不知是不是楼主说的?
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