动物源性检测结果

现在社会对产品的源性检测关注度很高，如果同一设备生产不同种类的产品，比如生产猪肉制品的设备，也会用来生产牛肉产品，如果设备清洗不干净,会影响产品的源性检测结果吗？欢迎大家分享一下自己的看法！ 2 回答 · 2 关注

共2个回答

笑颜，食品饮料行业经理 2019-05-02回答

肯定会啦，一般检出限貌似是0.01%，只要一丁点就会出现阳性判定了。。。

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亡心忘，技工 2019-05-02回答

设备清洗的程度应该怎么验证呢？

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