豆蓉饼口感

餡的口味依你需要的變化而添加各類好的香精,例如你要做咖哩豆蓉餅.以咖哩粉用熱油先爆香.待冷一起加入豆蓉餡內.至於你說的口感是要達到什麼概念.例如要酥或脆還是硬脆或酥脆/酥軟.詳告需求才有辦法把配方和做法免費給你,台灣林老師

我现在做的豆蓉饼内馅有点发粘，不像别人做的是酥软内馅入口既化。还有就是本人比较喜欢吃油炸过的食品所以想要豆蓉饼里也有这么个味。（豆蓉馅是自己炒的）