端午粽子挑粽叶怎么来选？
由于季节所致，每年端午十分，当年的粽叶还没长大，还不能满足包粽子的要求。但是这是古来的节日我们不能以此而将端午跟中秋合并吧。O(∩_∩)O哈哈~，所以对于端午的粽叶选择是有些诀窍的。不是说粽叶越绿它就越好，相反这时候的粽叶应该是泛黄的比较好。我们都知道当叶绿素变黄后，我们可以加铜离子将其变为叶绿素铜使其从新恢复绿色。可是一般商家考虑成本问题都会选择工业用硫酸铜作为铜离子的，大家又都知道波尔多液吧是五水硫酸铜跟氢氧化钙的混合溶液主要用来水果杀虫的。所以这个东西可不太好。当然硫酸铜也有用于食品级的。这个成本就要高挺多了。所以在选择粽子的时候大家要多多考虑！ 展开全部∨ 6 回答 · 5 关注共6个回答
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颜色过于艳丽的粽子，或多或少有问题。
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现在大的公司，都是用冷冻粽叶了。所以买食品要放心，就先考虑品牌吧。
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平时多用点心。。。自然不是问题啊
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是的！有时候在市场上看到的粽叶绿的可怕，而盛产粽子的嘉兴所用粽叶却是黄中带绿的颜色。我自己到江滩上摘的粽叶也没有那么绿。
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量少的话不妨自己采摘啊
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我们家里的粽叶都是自己去山上采的，纯天然的。
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