二氧化氯经高温后变成
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二氧化氯经高温后变成了什么?

请问,二氧化氯对蔬菜进行消毒后,无需清洗,加热后做蔬菜酱类罐头,二氧化氯加热后变成了什么?有没有危害?另外二氧化氯的浓度是多大的合适? 1 回答 ·  5 关注
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食品添加剂上是有要求的:经表面处理的鲜水果 蔬菜 CLO2 0.01g/Kg (CNS号17.028)因此是需要检测残留的
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