镉柱还原效率计算
GB5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定中规定，镉柱还原效率的计算公式是X=A/10*100%，其中10是测定溶液相当于亚硝酸钠的质量，微克。我的疑问是：1、为什么取10毫升还原后的溶液就相当于10微克的亚硝酸钠？2、我完全按国标上的方法进行检测，测得还原后的溶液中亚硝酸钠的质量是27微克左右，这样算出来的还原效率就270%，这也太夸张了。3、我觉得计算公式应该是X=A*1.232/M，其中，A为测得的亚硝酸钠质量，M=20*5/3，为硝酸钠的质量请各位前辈们多多帮忙解决一下以上几个疑问，先谢谢各位了！ 展开全部∨ 1 回答 · 3 关注共1个回答
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