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各位大神指导下营养成分表问题
各位大神帮忙找找这个标签存在的问题 另外对能量计算:能量(KJ)=蛋白质×17+脂肪×37+碳水化合物×17+乙醇×29+有机酸×13+膳食纤维×8.5但碳水化合物包括膳食纤维,而膳食纤维不产能,因为人体内没有纤维素酶,产能的部分应当是碳水化合物减去膳食纤维剩下的物质。有点不理解。最后的膳食纤维x8.5是怎么个意思。。
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2 回答 · 5 关注
共2个回答
仍去寻酒,食品操作工
2019-05-03回答
其他看占的总比例少的话可以忽略直接能量(KJ)=蛋白质×17+脂肪×37+碳水化合物×17
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练习忘记,食品化验员
2019-05-03回答
人是不消化,但不代表其他动物也不消化啊,火烧可以产能吧,只是说含有,不是说利用。
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