各种酸味剂在口感上的
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各种酸味剂在口感上的差别

柠檬酸、苹果酸、乳酸、磷酸用于饮料中时,口感上会有哪些差别呢? 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
借你这个问题向各位请教一下,怎么搭配酸味剂和甜味剂,可以呈现出番茄的酸甜口味呢?
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柠檬酸平和、苹果酸厚重、乳酸清淡、磷酸刺激。
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饮料复配比较多吧
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