各位老师我用骨头熬汤
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各位老师我用骨头熬汤怎么熬也比不过骨髓浸膏的香怎么办 ...

不想添加那些东西,但是汤干不过同行都说我汤不香,我一百斤水二十斤猪骨五个鸡架半只鸭金华火腿下200克!但还是不香 5 回答 ·  2 关注
共5个回答
良心的人,不要添加什么骨髓浸膏,肉膏,什么的,坚持你的骨头汤。
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原材料品质都物是人非了,一个加州橙子30年前的维生素C含量不小于50毫克,现在同样的产地的橙子已经不到10毫克了。
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画龙点睛香辛料
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美拉德反应?
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你的名字很有特点,想起了食品特有的一个术语。
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