公司名下，开个小作坊，可以吗？

如果不是公司生产许可证许可范围内还要重新申请许可或者增项。还有一系列流程要走。

小作坊是啥意思？

不太明白你说的小作坊是什么运作模式，你自己做的产品（豆制品）想套用你公司的信息（商标、生产许可？），还是说你的小作坊相当于你公司的分厂？

楼主把食品人弄迷糊了。既然有公司，为何要开小作坊？避税？逃避生产许可？小作坊是个体工商户，不对，个体工商户现在都可以申请生产许可了。。。还用公司品牌和名称，赤裸裸就是无证生产啊！

应当不可以，公司的营业执照要增加豆制品的生产，但是限制在生产许可范围内的。