工艺规程和批生产记录
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工艺规程和批生产记录签发问题
生产部制定工艺规程和批生产记录的时候,出现一个问题,工艺规程和批生产记录都需要制定人、生产部经理、质量部经理以及质量负责人签字,生产部认为两者时间可以同时进行,质量部认为应该工艺规程批准以后批记录才能签字。请大家讨论一下应该怎么样?个人认为可以同时进行,因为实际操作的时候两者是一起起草审核的,虽然批记录没有正式作为工艺规程的附件,但是是相关联的。也没有那个文件规定说必须工艺规程要签发再批生产记录之后。
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3 回答 · 2 关注
共3个回答
笑颜,食品饮料行业经理
2019-05-04回答
可以同步进行吧,同一天不同时间段不行?一般签字只到日期,不会精确到分秒吧
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一米阳光,食品检测员
2019-05-04回答
不分先后顺序,记录可以模拟先试行一段时间,期间出一分通知就可以了,工艺文件与记录如果需要对应,可以考虑新记录包含新工艺要求,那么新记录随时可以实行,不需要工艺文件支持。
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断肠水,食品生产厂长
2019-05-04回答
5/5就可以试行,但正确说法是5/10以后才具效益
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