功能性成分/标志性成
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

功能性成分/标志性成分确定问题

老师布置的作业：用以下配方设计一个降血压的功能食品（片剂）决明子提取物 80g菊花提取物 40g赤芍药提取物 80 g杜仲提取物 40g 以及辅料现在的问题是，功能性成分无法确定。前三种中药中都有甙类。但决明子主要是大黄酚与大黄素，菊花是挥发油类。赤芍为赤芍甙，杜仲不明。其成分都有降血压的功效，如今要确定一个功效成分，选哪种或哪个？大侠帮忙啊！！！ 展开全部∨ 0 回答 ·  5 关注
共0个回答
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答