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关于2760 -2011食品分类的理解
请教各位大侠:一些食品分类的问题,,比如:食品分类号:05.0食品名称: 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果食品分类号: 05.01食品名称:可可制品、巧克力和巧克力制品,包括类巧克力和代巧克力食品分类号: 05.01.01 食品名称: 可可制品(以可可为主要原料的脂、粉、浆 、酱、馅)食品分类号: 05.01.02 食品名称:巧克力和巧克力制品 除05.01.01 以外的可可制品是不是可以这样理解:①05.0是一个总项目,凡是它规定的添加剂都可以用在:05.0105.01.0105.01.02②05.01则是一个小项目:凡是它规定的添加剂都可以用在05.01.0105.01.02③05.01.01和05.01.02各只能分管自己所规定的食品 还是有其它的理解方式?
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3 回答 · 1 关注
共3个回答
浅忆,江西省食品销售代表
2019-05-04回答
明白,谢谢了,,,看样子,11版2760改动的比较大,有些添加剂的使用范围和量都大大放宽了,不知是好事还是坏事。。。。
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倾城月光﹋淡如水,宠物食品商务
2019-05-04回答
整体结合表A2、表A3理解
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八月,食品检测员及主管
2019-05-04回答
最关心的还是2060-2011版中删掉的那部分添加剂我们可是现在用着呢
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