关于拆包和筛选工序
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关于拆包和筛选工序

各位大神,对于食品企业的拆包和筛选工序,和大家探讨一下,有没有什么哪些更有效的方法;在很多食品企业已将物理性危害列入到HACCP关键控制点里,作为CCP管控,然有时候给产品的物理性危害又是从原材料中带入的,比如要用到原材料大米,有时候会发现米里面会有比米还小的石头,这时候工厂会使用效率低的人工筛选,蛋疼,效率很低,还有一些农产品,有些农产品在菜市场买的,偶尔会发现里面夹杂着头发,这时候又得人工仔细的去筛选,但是并不是每个工人都会仔细的去筛选,这时候风险又会挺大的,,所以在这里和大家探讨下有没有更好的拆包和筛选方法....例如大米等其他农产品里面的沙石,蔬菜里面的头发,等等。。。 展开全部∨ 0 回答 ·  4 关注
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