关于产品留样的科学性
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关于产品留样的科学性依据

各位大侠好,求助:一般食品企业会每小时取1瓶作为产品留样跟进产品质量,但问题来了,每小时1瓶取样科学吗,有代表性吗?有无依据?如何做更科学?请各位帮忙解答。 9 回答 ·  5 关注
共9个回答
你可以根据公司的实际控制情况,自己制定一个留样制度或者标准,规定取样频率,异常情况留样等,这些网上应该都有的,这样即结合了公司实际也应付了检查!
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取样都有风险性。
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检查人员要求俺们每天生产的面包有几个品种就留几个品种
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结合公司的实际情况,每批次留样,满足一般法规要求,如果想做得更好,比如,你生产线产品批次标示带有时间,可以更短时间留样;如果没有显示时间,每小时留样就无意义。
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你流水线留样的频率太高了吧!留样都是结合自己企业实际情况,留有没批次具有代表性的样品呀
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做的什么食品,需要一小时一取样,一个批次一取样就可以吧
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做的啥产品哈,需要以小时留一个样;大多数是一个批次(一般是按生产日期)的来留样的
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正常生产情况下是每批次留,保留2年。检查的时候也没说啥。
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有这个一般吗?
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