关于产品保质期测试问
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

关于产品保质期测试问题，欢迎发表意见，谢谢！

产品保质期测试我司产品采用37℃，90%的湿度来做加速观察试验，不知这样设置是否合理在这样的条件下一天，它相当于常温（25℃，60%湿度？）多少天呢？不知有没有高人指点下，谢谢！ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
94号少年，食品研发工程师 2019-05-05回答
长保质期糕点加速检测办法，供参考！37度和47度储存条件下，水分急速降低，感官变化明显，微生物指标因水分变低而较少检出。
  9 0
勿忘今安，食品业务拓展经理 2019-05-05回答
针对产品不同，粉状还是块装还是液体?蔬菜等?湿度太高了，一天超过7天!
  7 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答