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关于产品中DHA在配料表中的写法
现在我这边有一款进口饼干,他们在包装上标注“含DHA”,问题如下1.配料表中的名称是二十二碳六烯酸,这样是不是就算营养强化剂了,可以加在饼干中么?2.如果写成 DHA藻油 还要不要标注含量?
3 回答 · 1 关注
共3个回答
笑颜,食品饮料行业经理
2019-05-05回答
这个标注肯定是有问题的只是不知道你是怎么进来的
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风的尽头若有光,食品化验员
2019-05-05回答
个人理解:DHA用于饼干只能用鱼油或藻油DHA来源的,只有这两个是新食品资源,需要和厂家确认具体来源,根据公告中的食用量,在标签上写明:本品含。。g的鱼油/鱼油提取物/DHA藻油,鱼油/鱼油提取物/DHA藻油的食用量每天不超过。。克。标签上不应标“含DHA”,因为GB28050营养成分含量声称要求表C.1中没有DHA这一项。
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澎湃小青年,研发专员
2019-05-05回答
dha藻油,按普通食品走。
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