关于产品微生物多次出现超标的原因
同一个车间，同一种性质的产品，连续多次出现单个成品不合格，其中，排查，机器，台面。袋子，人员，物料盆，凳子，乃至地面，都排查合格，但是一到成品抽样就不合格了，同样的原料，同一个车间生产，只有一种产品出现大肠杆菌超标现象。这是什么原因造成的？是不是在接种的时候，化验员操作不当能导致这个问题出现？能够想的办法都想了，全部是酒精消毒，熏蒸。植物熏蒸都做过了 展开全部∨ 5 回答 · 5 关注共5个回答
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如果是检测问题。可以再次抽样复检。
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怀疑人员卫生习惯问题
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原料查了没有？ 人员卫生控制情况如何？
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如果产品微生物超标，产品的一些指标肯定是变化的，感官指标也会变化，先确认是否存在问题，如何真有问题再去一一排除。
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同一批次抽检是否是否同一操作员生产出来的。是刚消毒洗手后抽检的，还洗手后30分抽检的。这很重要。
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