关于调料制作
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关于调料制作

本人想作一种用于面食的调料（类似拉面），制作流程类似火锅料的炒制。现在的问题是制成的产品味反映有些单一，没有肉味和回味，本人想加一些牛肉香膏或骨髓香膏，但加进后反映还是不太理想。请高手指点一二。 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
洒脱，健康食品业务代表 2019-05-05回答
那就加点肉进去吧。
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晴天 @LWH，食品检测销售工程师 2019-05-05回答
浓缩高汤，类似方便面的油包
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