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关于蛋黄粽配料中蛋黄名称问题

我公司产品蛋黄粽，其配料中的蛋黄，为我公司用鸭蛋经食盐腌制后去除蛋清，蛋黄包裹于粽子中。配料标识为：糯米、水、蛋黄、猪肉、食盐、酱油、味精。请问各位高手，这样标示有问题吗？能不能说的过去？是不是一定要标成咸蛋黄或咸蛋黄（蛋黄、食盐）或咸蛋黄（鸭蛋黄、食盐）或咸鸭蛋黄。求解？查阅7718的规定“当国家标准、行业标准、地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效名称”，“无国家标准、行业标准或地方标准时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称”目前关于蛋黄的标准有广东地方标准《咸蛋黄》、行业标准《鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级》里面有“蛋黄”的定义、还有其他标准里面有“咸蛋黄”的叫法。展开全部∨ 1 回答 · 3 关注