粉类香辛调味料的配制

纯咖喱粉原料:1.呈色原料:姜黄根,陈皮.藏红花等2.产香原料:枯茗,小茴香,小豆蔻.肉豆蔻,多香果,丁香等3.辣椒原料:胡椒,辣椒,姜等

找本书查查吧，很容易找的！不过好多配方都不一样，好象咖喱粉就有4-5中配方~！~！

呵呵，就是找些民方看看规律，然后在复合，呵呵，偶就是这样搞的，卖的还很好，够我玩的费用，

这个好像是机密吧,不过我知道其他的,不知道对你有用没用

这些配方人家一般都不会在这里告诉你的．

工艺简单，但是配方太多了而且每个厂家都有自己的核心内容

五香粉:肉桂.大料,丁香,小茴香.花椒墨西哥辣椒粉:干辣椒.牛至.枯茗子.洋葱,大蒜泡菜辛香料:玉桂.多香果.芥子.生姜.月桂叶,丁香、黑胡椒.肉豆蔻衣,小豆蔻,莳萝子,牛至.辣椒七味辣椒:花椒,辣椒，芝麻,陈皮.紫菜,罂粟果实，大麻果实