关于关键限值的选择依
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关于关键限值的选择依据
谁知道糖果和巧克力的欧盟和北美的重金属限量标准(总砷AS,铜Cu,铅Pb), 微生物,二氧化硫限量(SO2)是多少? 规定这些标准的标准号是多少?这些数值所在标准中的页码?例如:关于金属探测的限值是:美国食品与药物管理局(FDA)颁布的《水产品危害及控制指南》第三版P249页中,FDA健康评估的部规定对存在长度为0.3″(7mm)到1.0″(25mm)的金属碎片产品采取相应措施。如能将经过标注的标准文档发给我最好!谢谢
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1 回答 · 5 关注
共1个回答
千囚栀愿,食品检测工程师
2019-05-05回答
美国FDA设立的糖果的铅的最高允许限量为0.1ppm. 啊那个标准号?
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