关于过敏源

国内一些食品产品标注还很少，大多都是国外品牌标注的较多，如卡夫食品的饼干就标注的

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首先声明我本身不是学食品的，由于半路出家，有很多东西很迷惑，想请教：过敏源问题为什么国外很关注，而国内关注的很少呢 ？

中国人抗折腾，不过敏。偶尔过敏死了的，也不知道咋死的，反正中国人死法奇特的很多，都不足为怪了。