关于过敏原的讨论
大家好你们是如何管理过敏原的？过敏原用的工器具除了单独分区域清洗以外，还有没有别的措施，比如说热水津烫，或者蒸汽杀菌什么的？有必要对清洗后的工器具进行热水津烫吗？ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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过敏原不是产品自带的么？
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仅就过敏原来说，比起热水烫煮，清洗干净更重要，具体可用拭子法检测。
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加热对去除过敏原效果不如认真清洁来的效果好。无论设备还是工器具，清洁彻底对于过敏原的去除与预防交叉污染都更加有效。对于过敏原清洁后的验证可以采用过敏原涂抹棒或者ELISA的方法进行验证，当然前者更快速一些~
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