关于理化试验和台账问
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关于理化试验和台账问题,新人求资深人士解答!!
1卤制品中,蛋白质、盐分实验一星期一次,是不是每个不同产品都需要做一次并且都做原始记录么?2在台账记录方面,除了原始记录和检验报告,有哪些要写?能详细告知么?(浙江温州地区)希望各位友友能给予解答,\(^o^)/~,困惑中。。。。
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8 回答 · 5 关注
共8个回答
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-05-05回答
就像你说的是检查需要,我这个地方半年多没人做了。我也是刚开始做,发现这里交接不全,不知道哪些要写,目前发现的就是,原材料,添加剂,包装袋。。。还有就不知道什么了。。。
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沉泊玟@,食品检测专员
2019-05-05回答
版主有看到我上一条回复么,关于要写的记录。。。。有什么要提醒我的么
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辅助爱情,研发工程师
2019-05-05回答
那是肯定的啦,这样是必须的啊
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浅忆,江西省食品销售代表
2019-05-05回答
我的意思是报告要写,原始记录也需要记录的啊,每一个批次都要!
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练习忘记,食品化验员
2019-05-05回答
也就是说每个批次都要做报告和记录了!
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皓月长歌,食品销售经理
2019-05-05回答
哈,这个我听明白了,就是问还有别的什么东西要写,之前我说了包装袋,原材料。。还有的么?
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九尾少女,研发员
2019-05-05回答
如果能做到批次管理,就不用每个产品都做,只对批次做就可以了台帐,我一直认为只能对小作坊有用,那个企业没有财务,有财务就有帐,质监部门要求的台帐,只不过是为企业开脱罢了
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熊扑奶团,食品原料销售
2019-05-05回答
你自己先策划一下,再做,也可依先前做
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