关于开瓶调料的保质期
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关于开瓶调料的保质期问题？

餐饮服务食品安全管理中，对开瓶调料没用完要继续用，这时存放的保质期与原厂家生产的保质期肯定不一样了，这时如何来界定它的保质期？现在一般是凭经验在处理，有没有比较科学的说法。第一次发帖，有不妥请多多包含，这里先谢了！ 0 回答 ·  3 关注
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