关于膳食纤维含量声称
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关于膳食纤维含量声称的问题
我的产品燕麦粉添加了低聚果糖。检测膳食纤维结果5%，而低聚果糖用该方法无法检测。添加2%的低聚果糖，营养成分表是不是就可以写膳食纤维（以植物膳食纤维+低聚果糖计），7g。这样是不是就可以声称富含膳食纤维。在线等！！！{:1_1:}{:1_1:}
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1 回答 · 3 关注
共1个回答
二源一次方程！，食品化验员
2019-05-06回答
不明白你是添加低聚果糖后检测结果是5%还是没有添加之前。
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