关于强面精的问题
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关于强面精的问题

我想问一下，强面精是增筋剂吗？在面粉里放入强面精会有什么副作用吗？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
千囚栀愿，食品检测工程师 2019-05-06回答
估计不是个好东东，慎用。
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我的第七感，食品研发工程师 2019-05-06回答
很不一样的说我曾经看到一个拉面馆用的强面精，看配料的话其实就是复合磷酸盐
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