关于蓬松类的问题
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关于蓬松类的问题

为什么面粉和糯米粉加入蓬松剂或酵母后.产生的效果不一样?前者膨大效果好.而后者却达不到呢? 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-05-06回答
你先看看这两种粉的蛋白含量有差别吗
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南城旧梦，食品工程师 2019-05-06回答
蛋白含量怎么看
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℡半世流離，食品检测工程师 2019-05-06回答
请问糯米粉用哪种膨大效果好?
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