关于配料称重问题
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关于配料称重问题
上次专家来工厂审核检查,说我们的配料表称重写的不合理,比如一种原料一次需要30公斤,我们买的是25KG/包,使用时就用一整包再称5KG,配料表上写30KG,然后老师说我们这样不行,要称重30公斤,而且还要写的有整有零的,比如30.12,说我们不可能刚好称30KG,这样说合理吗?
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7 回答 · 3 关注
共7个回答
黄粱空梦,食品检测分析员
2019-05-06回答
的确不够严谨,禁不起推敲。配料表的数据书写不规范,记录也要精确到小数点后两位,而且还要注意双人复核,这里边道道挺多的
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柚子,食品检测工程师
2019-05-06回答
这是说你填写称量精确位数不对,一般30kg以上的称精确到小数点后2位,应该是30.00kg
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亡心忘,技工
2019-05-06回答
有道理,按要求办。
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文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-05-06回答
可以是30.00,按道理要有两位小数的
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断笔画墨,保健食品研发专员
2019-05-06回答
我认为合理,因为即使是标重25kg一袋的辅料也可能就是25kg,一般会让重。
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孤单的温柔,食品检测销售工程师
2019-05-06回答
应该是复核下
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-梦醒时光@,中药/食品检测员
2019-05-06回答
专家这次说的对不要以为一包就正好25公斤,应该要称一下,按要求是要精确到小数点后两位数的。
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