关于生产和质量的作业指导书

应该是生产工艺图和工艺流程图以及各关键参数

生产指示书主要是员工按照生产指示书上的步骤操作，包括注意事项，主要的理化指标标明～质量指示书的话主要是在整个生产过程中的一些质量检测项目，包括原料，生产过程，产品检测等～

一个是规定标准，一个是为达到标准而要采取的办法。