关于乳铁蛋白

现在市场上销售的乳铁蛋白产品，基本是每1g中含乳铁蛋白100mg。而原食品添加剂标准乳铁蛋白蛋白在婴儿配方食品的最大使用量为1.0g/kg。新的食品添加剂中乳铁蛋白在婴儿食品中最大使用量也是1.0g/kg。如果我需要做乳铁蛋白的产品，那么添加量按哪个请专家赐教！！展开全部∨ 1 回答 · 2 关注

共1个回答

先确定产品的适合人群？如果是婴幼儿，最大使用量1.0g/kg。其他人群，找相关的规定了，卫生部公告什么的。

4 0

相关问题

编辑推荐

食品百科

乳铁蛋白

CAS:

供应商：78

本品以乳及乳制品为原料，经分离、杀菌、提取、精制、干燥制得。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

78个乳铁蛋白供应商查看更多>

乳铁蛋白

乳铁蛋白90%以上陕西万源生物源头工厂

美国拉贝尔牛初乳 IGG30%天然进口牛初乳婴儿奶粉配料乳铁蛋白粉

乳铁蛋白 99%蛋白粉食品级营养强化剂

乳铁蛋白粉99% *乳铁蛋白牛奶提取物量大优惠