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关于食品配料表的一些问题

欧盟和美国法律不同但是似乎过敏原都要明确写出来在配料表里。如果某种产品含有两种主要的成分，这两种成分又由2种以上的配料制作成。那么配料表中是否要分别列出两种主要成分，再分别冒号后面写出具体配料；或者直接把所有配料按降序排列呢？举个例子说，鱼糜蟹钳产品。也就是类似鱼丸裹面包粉的食物。它的配料表要怎么写呢？是分别列出，white meat: fish, water, wheat starch, egg protein, salt.........; bread crumb: wheat, salt.....; batter：wheat, salt...；crab pincer还是将所有成分合并不分开呢，fish, water, wheat starch,..............或者只列出白肉的主要成份，其他的就只写总的名称：white meat: fish, water, wheat starch, egg protein, salt.........; bread crumb; crab pincer 谢谢！展开全部∨ 0 回答 · 4 关注