关于食品保质期加速试
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

关于食品保质期加速试验的问题

大家好，想知道肉制品保质期如何进行判定？有没有权威或系统的标准，目前我们的做法是放于37℃环境下保温，可不清楚具体应该如何换算常温保质期，求指点！！！ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
姑娘你好，保健食品技术研发专员 2019-05-06回答
我们最近正准备投产新产品，这个问题我也很纠结，如果您有相关答案，麻烦告诉我一声啊！
  1 0
八点半的星光，食品采购 2019-05-06回答
ALST法，搜下相关论文
  9 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答