关于食品公司化验室布局

无菌间要求很严格的，必须要安装风玲门进行缓冲，洗手消毒，理化最好单独一间，因为用通风柜条件也有限制，

前段时间刚做过的实验室图纸，有两种LZ看看，面积和你的差不多~

灭菌锅最好和水池靠近，培养箱一般要单独一间，不要和灭菌锅放一起，否则环境温度影响太大，缓冲间不必要太大，最好是不要放设备。实验室控制规范上说缓冲间加洗手池，我个人觉得不妥，这相当于人为增加一个污染源

无菌室（无菌检测室、换鞋更衣室、缓冲室），培养室与灭菌、清洗室、准备室。