关于食品物理危害，危害物大小问题
关于食品中物理危害的控制，理念上我们尽可能的去除。如果无法完全去除时，允许的大小有没有标准啊？如直径塑料直径小于1mm时，不会导致人的伤害或死亡，不能算作食品安全问题。求助。。 4 回答 · 1 关注共4个回答
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我只知道婴幼儿生产金属应小于或等于2.0mm 在审查细则2013版的提到过
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前几年参与讨论过这个危害可能还是要应目标群体而定另外就是要在一定的范围里面比如婴幼儿，一般用奶瓶，可以说大到一定程度的就不是危害了，而是质量问题而小到一定程度，也没有办法危害了
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记得是FDA的什么标准中提到过，有人有依据么
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实际就是没标准
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