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关于生鲜资质如何收集才算合格！

我先提出我的意见，有不对的需要补充的请各位不吝指教！ 1.预包装食品、散装食品:生产厂家提供——营业执照（三证合一）、食品生产许可证、检验报告；经销商提供——营业执照（三证合一）、食品经营许可证； 2.畜禽类：生产厂家提供——营业执照（三证合一）、动物防疫条件合格证、畜禽定点屠宰许可证、检验报告、动物检疫票，如果有冻品需要提供生产许可证，如果销售也需要提供经营许可证；经销商提供——营业执照（三证合一）、食品经营许可证；3.水产类：生产商——营业执照（三证合一）、生产许可证、检测报告（目前仅限冻品）;经销商提供——营业执照（三证合一）、食品经营许可证。我表述的这些都是工商和食药需要的合格执照，工商一年来不来几回，主要是和食药打交道，那些环境管理体系认证等锦上添花的未做收录。展开全部∨ 0 回答 · 4 关注