关于食品的保质期问题
我刚接触食品一行，现在准备开发一个固体饮料，企标需要到卫生厅备案，就是有个疑问，企标内的保质期一项是如何确定的？是需要我公司用实验证明吗？还是依据经验值？ 5 回答 · 4 关注共5个回答
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食品保质期试验有没有一个统一的方法进行测试？
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相关法律没有，公务员在干嘛？
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还是需要建立在实际的测试基础之上的，有相关的测试吧？
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像我们烘焙的就是自己实验室去检测和确定，但是必须大量留样，要有实际意义！
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很好的食品储存期测试资料
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