关于食品安全管理体系的建立

lo也可以不分手册/程序文件

可以整合为一体，只是有些文件依据的体系不同，当时起的文件名不同

依据不一样

手册是体系文件的一部分。

体系包括一级、二级、三级文件。一级文件就是质量手册，二级文件是程序文件，三级文件是作业指导书和相关记录。