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关于食品厂产品检测问题

大家好，我是食品专业的，也在食品公司工作过，但是不是在生产和质检部门，因为现在成立了新的食品公司，可能涉及到挺多实际生产和检测的问题，虽然看过很多书和资料在学校也做过实验，但是总觉得实际操作过程中肯定和书本有出入，所以想请有实际经验的前辈帮忙分享一下食品生产过程中的产品检验的经验，多谢啦！（背景：烘焙原料）实际操作中检查费用占生产成本的比例大概是多少，实际操作中任何原材料及包装及成品都需要逐批次检验吗？检查费用是不是占据很大的一部分成本费用啊，或一些其他相关问题！谢谢各位有相关经验的朋友赐教啊，小女子跪谢啦！展开全部∨ 0 回答 · 5 关注