关于食品原材料保质期和成品保质期的关系
比如：用食品原材料生产出来的成品保质期是一年，而食品原材料的保质期是半年，或者保质期是一年，但到生产时，却已经过了半年，还有半年的保质期。这就是说原材料的保质期比成品还短，这合理吗？ 3 回答 · 3 关注共3个回答
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其实企业如果用这些即将过期的原料来生产产品，无形中会增加产品在正常保质期期间的安全风险，一般正规企业不会冒险这样做的！
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但是这种担心总是有的，因为毕竟每家公司都有自己的“国情”……
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谢谢，看完帖子后增长了我的见识！
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