关于食品中细菌培养

这种情况存在，因为样品中的所有菌正好都在16小时繁殖到肉眼可见的菌落了，到48小时只是菌落更大了，数量不变，检测的产品种类不同，观察结果的时候多留心，就会发现这种情况。

这应该是细菌在这24小时内都长出来了吧

也未必吧，16h已经足够长，该长的菌落全都长出来了，24h不增加也是正常的。